发表时间:2024-02-17 21:35:06 来源:开云真人官方app
原标题:看护师生夸姣“食”光——淇县商场监督管理局展开秋季校园食堂食物安全查看
为做好2023年秋季校园食物安全监管作业,淇县商场监督管理局对辖区范围内的中小学、幼儿园校园食堂展开食物安全查看,全力看护“开学榜首餐”。
8月28日,马国亮队长带队,先后深化辖区中小学、幼儿园等校园食堂,要点查看校园食堂的操作间环境卫生、厨房用具消毒、食物质料进货查验及索证索票状况;从业人员健康证有没有过期、是不是真的存在过期食材以及各项食物安全准则、台账记载是否完全;是否依法装备食物安全总监、食物安全员,是否按要求拟定《食物安全危险管控清单》《食物安全总监责任》《食物安全员责任》;是否依法依规展开“日管控、周排查、月调度、年总结”,包保干部是否照单履职、定时展开督导等,并要求校园食堂担任人和管理人员及从业人员增强法律意识和食物安全责任意识,全面筑牢校园食物安全防地。
截止现在,全县共有81所校园(含托幼组织)食堂,共查看校园食堂22家次,出动法律人员数量48人次,出动法律车辆17车次,有必定的问题2个,现已整改到位; 用餐人数300人以上的托幼组织食堂3家,用餐人数500人以上的校园食堂6家,都现已装备食物安全总监,现已树立完整日管控、周排查、月调度作业准则和机制校园食堂22家,该项查看作业仍在进行中。
下一步,淇县商场监督管理局将继续对辖区内各中小校园和幼儿园食堂进行全掩盖查看,全面排查整治食物安全危险危险,严厉查处食物安全违背法律法规行为,看护师生夸姣“食”光。
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