发表时间:2024-02-24 09:26:15 来源:开云真人官方app
9月1日,建平县商场监督办理局、县教育局联合展开了秋季校园食物安全专项查看,逐渐加强校园食堂食物安全监管作业,保证广阔师生饮食安全。
在县高级中学、县第二高级中学学生食堂,查看人员对食堂的食物安全办理、食物收购储存办理,加工、留样等作业进行了具体查看,要点查看了校园食堂操作间的环境卫生、厨房用具消毒、食物质料进货查验及索证索票状况,从业人员健康证有没有过期,是不是真的存在过期食材,进货台账记载是否完全,是否依法装备食物安全总监、食物安全员,是否按要求拟定《食物安全危险管控清单》《食物安全总监职责》《食物安全员职责》,是否执行食堂从业人员健康查看、设备设备及餐饮具清洗消毒、留样、人员培训等相关准则,并催促校园要实在发挥主体职责,慢慢地添加校园食堂食物安全办理,提高校园食堂规范化运转水平,实在保证师生在校会集用餐安全与养分健康。
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