2020年，出人意料的新冠病毒打乱了咱们原有的作业与日子节奏，让抗疫成为全社会重视的焦点与日子的重心。在这场全民抗疫的战役中，政府一致防治、企业严防死守、家庭全面呼应......凝心聚力之后，咱们总算迎来春暖花开，疫情散失。

  跟着全面复工的逐步敞开，市区、城镇尽管从头康复的往日的活力，可是咱们关于疫情的防控依旧处于全民严重的状况。企业复工后面对的最要紧的费事是职工用餐，而餐饮企业面对的最要紧的费事则是如安在特别环境中寻求打破，最大极限止损，乃至经过新途径运营挽回损失，所以，一场“供”“需”的对接，为全职业敞开了新的商场与机会。

  写字楼企业集合，白领们多会挑选在楼下饭馆用餐或点外卖。但是，当下餐饮业并未全面复苏，许多写字楼周边可用餐的当地少之又少，品类乏善可陈，构成企业职工就餐窘境。所以，许多企业挑选经过与团餐企业订餐的方法处理职工用餐问题：

  关于餐饮业来讲，原有的单一运营途径不能处理特别时期的运营问题，在现在不能堂食或许堂食用餐人数受限、没有翻桌率的情况下，运营收入将大打折扣。餐饮业晋级本身制餐与售卖方法，无疑是拓荒一条“求生”之路。

  早在疫情严峻时期，团餐配送的载体优势便凸显出来，火神山、雷神山医院的速建中，许多爱心企业移动送餐，为一线工人送去健康甘旨且热火朝天的饭菜，安全、卫生、便利。移动餐车作为企业团餐全新的配送载体，在我国专业车研制与出产企业企业达客轿车的不断博索与实践之下，得到全面晋级，其优势众所周知：

  1. 移动餐车运营本钱低，一辆餐车装备1-2名作业人员就可以完结制餐与售卖，相当于1-2人运营一家“移动餐厅”。传统房租、水电、人力等运营本钱得到必定作用操控。

  2. 现代化的移动餐车可活动运营也可固定运营，极具品牌辨识度的企业VI，与便利、便利的就餐售卖方法，得到年轻人的喜爱。据统计，在欧美，移动餐车每年发明超越20亿的商场价值。

  3. 移动餐车也可作为企业应急储藏预案，处理特别时期的运营问题。此次疫情，餐饮业的运营问题逐步露出出来，运营途径单一是企业亏损中不得不直视的问题。多途径运营才干令企业险中求稳，稳中求胜。

  4.社会与经济的效益的双赢。餐饮企业敞开敞开团餐、移动餐车配送不仅为企业多条腿走路增加了途径，一起又能加大品牌输出，敞开品牌移动餐车售卖加盟形式，带动群众创业。

  西安达客轿车科技有限公司，作为国内仅有的国六规范移动餐车准用车研制与出产企业，已和西安市定心早餐等大型餐饮品牌达到战略协作，在躲避传统餐车弊端的基础上，研制具有我国特征、契合我国国情、餐饮业需求的品牌专用移动餐车。

  1. 达客轿车动力型移动餐车，国六规范，集“水路、电路、动力、设备、功用、环保”六大体系于一体，具有自行上下水、油烟净化、油水别离的功用，做到商场仅有；

  2. 每一辆餐车选用企业定制的方法，搭载达客轿车自主研制的专用移动车载厨房设施，设备间严丝合缝、即拆即装，一起可依据公司事务调整、时节需求替换设备；

  3. 车身涂装由达客轿车规划中心依据公司中心VI定制，交融世界时髦元素与城市文明根由，移动售卖中加大品牌输出与延展，成为城市新地标；

  4. 达客轿车作为移动餐饮全生态链归纳服务渠道，精耕于商业街区特征移动街区整街规划，构建集“餐饮、文娱、购物、休闲”的15分钟城市日子圈。现在，已在西安高新街区等区域创立特征移动街区。

  出人意料的疫情涉及职业之广令人始料未及，但是这场危机也加快了餐饮业新商场的构成。关于餐饮企业而言，怎么转“危”为“机”，靠的是企业前瞻的思想与应变能力。特别环境下，餐饮业新商场的“生门”已然敞开，移动新零售，求变则生！

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