题主，我用过三个厨房秤，但是没有做过系统性的研究，就单从使用感受上给你些建议吧。

  从左到右，最先用的是左边这一款，使用起来更便捷，但是精度略差，1g的精度，但是对于一般的厨房使用来说已经完全够用了。

  第二款、第三款的精度都是0.1g，第二款0.5g起称，第三款则是0.3g起称。拿我手上的iphone 11做个测试。

  苹果官方称iphone11的重量为194g，我猜这里会有精度上的差异或四舍五入的存在，相对而言我会更相信后两款的数据，但是我对精度没有抱有做实验一样的要求，所以暂时就不继续探索了，够用就行。

  b、第二款Hero的电子秤专门为咖啡冲泡设计，采用了LED点阵屏，能够直接进行图形化显示，就有了一些丰富的功能，比如计时+称重、计时+流速+称重、3Pour、冲煮曲线图、手柄模式等。此外镜面钢化玻璃比较有质感。

  c、第三款云康宝的电子秤则是完全为了厨房而设计的，它的称量能反复去皮。另外可以切换各种单位，比如ml，牛奶ml，磅相关单位我就不太用了，但也有。

  最关键的优点还是在于可以和手机进行蓝牙连接，下载他们家的轻牛品味的app，就可以连接上，之后可以借鉴里面的食谱，做出美味的料理。而且带有每一步的详细步骤，以及语音识别和语音提示，十分便捷好用，让你可以更快进阶大厨之路。

  当然也可以和轻牛健康这一app绑定，可以计算你摄入的卡路里，我就算了不想看~

  第1个群体是做虫草的，我好多定居在云南的朋友都干这个。每年5月到6月的时候是西藏那曲这边开始挖虫草的时候，不管是挖的，还是这样一个时间段就过去开始收虫草往外卖的外地人，都赚不少。你感受一下：

  很多人都知道虫草很贵，但还是人对虫草有多贵是没有具体概念的，有多贵呢？现在秋冬我朋友圈里刚好是卖干虫草的旺季：

  所以这帮人对厨房电子秤的精确度真的要求极为严格，多称出去0.1g都得少吃一顿晚饭。他们用的最多的就是博浪，珠宝精工类也可以用的一个电子秤，基本用不坏也不会出错，特别稳定可靠。

  第2个群体是咖啡爱好者，我认识的好几个自己在家琢磨咖啡的，还有一个开移动咖啡店的，用的全是多利科的这个厨房秤

  理由都是，顶级品牌基础款好用，不怕液体，平时泼洒咖啡啊沾了咖啡粉啊什么的有硅胶套都特别好打理，最重要的...好看（摊手，真的服了这帮文艺中年了

  第三个群体是跟你最接近的，就是我妈和她的朋友们。用的烘培用品全自己不知道哪儿买的，电子秤就跟你一样，基本上就是一次性产品，换了好几个，看着都像模像样的。

  有一次看她又要在某音上买厨房电子秤，我实在受不了了，就问了我一个做烘培的博主朋友，让她给推荐了一个适合家庭用，价格不离谱灵敏度稳定耐用的好称，她强烈推荐了这个圈内产品：

  到目前为止用了一年半了，绝对没出过毛病，我妈特别满意：不锈钢质量好，能换各种单位不用自己算，能计数，屏幕大，0.1很精准，甚至还能量0.001（精密度一般，但厨房用绰绰有余），价格不比她瞎买的贵多少，还有一套的各种配套量盒

  上面三种厨房电子秤极度稳定可靠高精密的，有顶级品牌高颜值的，有家用烘培最实用的，希望能帮到你

  工作这么多年，各个牌子的电子秤用过不少，用过的最耐用称量最准也最贵的是梅特勒-托利多的电子秤，不过家用的用不着这么贵的。

  电子秤要好用，秤面一定要大，数字显示要大而清晰，灵敏度和准确度要高些，数值要很快稳定。

  给你们看一下我们实验室刚进的一批电子秤，精度0.01克，但是这秤称量盘太小，用塑料袋称东西的时候非常不方便，袋子稍微一大，就总会有一个角从秤盘上掉下去，这样称出来的质量就不准了，还是秤盘大了好用。

  我买的是1g精度的，放少量东西的时候会不显示数值，建议我们大家买0.1g精度的。

  这个秤灵敏度也不错，比较轻的东西放上去也能显示数值（当然如果精度是1g的，1g以内是不会显示数值的，0.1g的会更灵敏），而且随着称的东西量加大，数值也迅速变化，并且能很快稳定。

  这个秤可一键置零去皮，还有g/ml转换，用来称液体的体积或者固体的质量。按左面的M键，调整到水或者牛奶模式，可分别用来称量水或者牛奶的体积。

  最初买这个小电子秤是做蛋糕用的，后来冬天要腌萝卜干咸菜，调料的量多了少了的，感觉咸菜味道就有差别，所以每次都要称一下。

  香山是个老牌子了，现在价格比我买的时候优惠不少，看了一下，0.1g精度的销量远大于1g精度的。

  淘宝链接里充电款电池款带托盘不带托盘的都有，淘宝商品详情页面有个28秒的短视频，您能更直观的感受一下这款厨房秤：

  我最近买了一台，用起来确实还不错。我买厨房秤的动机是看看菜市场还有网购的菜/肉够不够分量，因此最大承重选择了5kg，精度选择了1g，就是下面这款红色的。下图是我测量2g的金猪

  功能上的话，这款秤支持三种模式切换，称量固体重量，计算水/牛奶的体积。同时也支持置零去皮。我在另一篇文章里称重牛肉有用到去皮功能，也就是放上去盘子然后置零，再放上去牛肉秤重。详见：

  如果平时做烘培比较多，需要精度比较高的也可以再一次进行选择0.1g的厨房秤。一般来说，精度越高，价格越贵。下面这款是要比精确度1g的贵10元左右。

  京东链接如下：最大承重都是5kg,第一款精度是1g，第二款精度是0.1g。