一般酒店室温26度，保温温度设定在45度，如餐盘也加热，能够确保分餐后可当即食用，既不会烫、也不会凉；

  宴会保温餐车的温度不要调的太高，否则菜的色彩会下降，所以正常的温度大概在30度左右即可

  人类正常体温37度左右，洗澡水一般40度让人觉得烫，所以餐食温度基本以40度为基准温度，还要依据就餐场所室温相应调整：一般酒店室温26度，保温温度设定在45度，如餐盘也加热，能够确保分餐后可当即食用，既不会烫、也不会凉...

  保温车在70度小米粥不泻。依据查询相关信息得知，保温餐车的温度多设置在60到70度为宜，这样做才能够更好的保存菜肴的口味和温度，而为了能够更好的确保小米粥不泻，需要将保温餐车的温度设置在70度更好。

  快餐保温台，冬季与夏天调度多少度适宜？我觉得相对来说，这个仍是或许能呈现的这么一种状况，正常的线度左右能够

  依据动车组餐吧车设备设施与操作,冷藏柜冷藏温度为2至8可调,冷冻柜冷冻温度为-18-14度可调。动车组餐吧车冷藏柜采分体式，冷冻柜选用箱式。现在，我国动车餐车首要坐落5、9、13号车厢中，不同车型方位不一样，具体如下...

  我做过快餐，80度即可。菜咸是厨师问题，变色是快餐通病，快餐与正餐不一样，饭口会集在正午，所以要准备充分滑油过水一致完结，十点时一同出菜，缩短放置时刻，芸豆油菜，易变色菜品最终出。能改进菜的色彩问题。11点上...

  夏天炒好的牛肉放快餐保温车中恒温20°保存是最好的，既能坚持质量又不至于口感太凉。

  不锈钢保温餐台在保温台中内置了高档芯片，你们能够用外表的温度操控器来对它进行精准的操控，能够在0-110度的温度之间随意调理，大幅度的降低了温度差，以坚持食物的热度和口感。一般家用的钢化玻璃保温台是以高智能技能为中心的...

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