通讯员（刘婷婷）“光明网”音讯，日前，天津市和平区一户六楼的用户，由于在家中煮花生忘掉关火，形成楼内浓烟充满，街坊报警之后，消防员破门而入发现这位用户居然仍在熟睡，锅里的花生现已变成红光闪耀的一粒粒“灵药”。

　　据大连华润燃气公司专业技术人员介绍，运用燃气煮饭炒菜，有必要有人看守，防止汤水外溢熄灭火焰或许被风吹灭火焰，导致燃气空放而致使人员中毒，以及烧干锅引发火灾事端。

　　这类“炼灵药”事端，一般在爆炒、油炸烹饪的时分，很少产生，大多是在蒸煮耗时较长的时分，人员由于缺少耐性，而抽暇做一些厨房之外的其它家务，或计划“稍作歇息”，然后忘记灶上的烹饪，致使食物被蒸煮过头。更难以想象的是“略微打个盹”而进入睡觉状况的，导致食物被“炼灵药”，更严峻的还会引发火灾，使家庭遭受很凄惨的人员与财产损失。

　　那么，怎么防止烹饪超时而“炼灵药”？该专业技术人员说，方法许多，可是人是榜首要素，最好的方法是提高人的安全意识、把握科学方法。比方，只关键上火，就坚持不脱离厨房，在等候阶段能从事一些收拾厨房的家务；坚决不去客厅或卧室的沙发和床上“略微”打盹；在蒸煮耗时较长的情况下，能够奉告家人到多长时间提示关火；花五六元钱在客厅接近厨房的方位挂一个简易守时器，能起到明显的提示效果；给闹钟或手机重复守时振铃；装置运用油烟报警器……这些办法能够同时并举。

　　别的，禁止智力阑珊的老年人、孩提、精神病人等无民事行为能力人和束缚民事行为能力人操作灶具。关于醉酒的人，以及肢体严峻残损而行动不便的人、未曾运用过燃气灶具的人，也应当加以束缚，防止单独进行厨房烹饪作业。