中国质量新闻网讯 近日，江苏省无锡市市场监督管理局发布工业和商用食品加工设施产品质量监督抽查结果及消费提示。

  2022年度，无锡市市场监督管理局对工业和商用食品加工设施产品质量进行了监督抽查。共抽查产品30批次，不合格产品7批次，不合格发现率23.30%。

  1.应选购正规公司制作的食品加工设施产品，检查产品上的铭牌是否有生产厂商名称、地址、规格型号、额定功率、生产日期等。

  2.购买时能要求经销商提供产品质量检验报告或合格证，也能够最终靠质量技术监督局网站查询相关这类的产品许可证获证情况。

  3.选购时注意检查内部与食品接触的材料，首先不锈钢，好的不锈钢表面多为镜面或是加工成统一的均匀纹路，用水冲洗水流成股流下。较差的不锈钢表面加工多为粗糙、纹路杂乱、色泽不统一等。

  4.注意选用信誉度比较好企业的产品，有“三包”服务承诺的企业，不要片面追求价格便宜。

  1.食品加工设施使用前一定要仔细阅读说明书，说明中会有进水压力、清洗需要注意的几点、设施安装事项、接线漏电保护事项、等电位使用方法等与安全息息相关的说明。

  2.食品加工设施内部与食品接触的材料在使用后注意及时清洗，清洗时建议还是不要反复刮擦内壁，应用柔软的抹布擦拭，防止长期刮擦破坏保护层，从而使有害于人体健康的物质析出。清洗不净和不及时，残留物会使材料受到腐蚀。